Reserveer je tafel
Plan eenvoudig en snel jouw afspraak of boeking via onze gebruiksvriendelijke online
tool. Kies een datum, tijd en maak reserveren zo eenvoudig als één klik!
Restaurant Flow is gevestigd in een unieke glazen orangerie met uitzicht op het schilderachtige landschap aan de rand van Maastricht. Stap binnen en laat je
meevoeren door de flow van goede smaken, warme gastvrijheid en bewust samenkomen. Of je nu komt voor een feestelijk familiemoment, een zakelijke
lunch, een romantische date of een gezellige avond met vrienden; bij Flow zorgen we ervoor dat elk moment speciaal is, verzorgd met een oprechte glimlach.
Onze drie waardes – kwaliteit, levendigheid en bewustzijn – staan centraal in alles wat we doen.
De keuken van Restaurant Flow combineert seizoensgebonden en lokale ingrediënten met een verrassende twist.
Hier geen overbodige poespas, maar herkenbare smaken in een exotisch jasje, met oog voor detail en kwaliteit.
Laat je verrassen door onze chef met een zorgvuldig samengesteld 3- of 4-gangenmenu.
supplement kaasplank bij menu + € 6
Apéritief
Oesters € 20 (half dozijn)
Zeeuwse creuses € 38 (dozijn)
Livar Apéro € 15 (100 gram)
Rauwe ham & gedroogde worst van Limburgs varken
Koud
Steak tartaar (80gr) – peer – miso € 16
Gepekelde zalm – tom yum – komkommer – koriander €18
Makreel – granny smith – earl grey – jalapeño € 16
Koolrabi (V) – edamame – groene kruiden – passievrucht €14
Warm
Heilbot – prei – mosselen € 20
Lamfilet – molé – paarse aardappel – groene asperge € 26
Bavette – witte asperge – tomaat € 22
Enoki – daslook – groene asperge – doperwt € 15
Supplement
Zoete aardappel frites met truffelolie en parmezaan € 6
Frites met Provençaalse kruiden en dragonmayonaise € 5.50
Zuurdesembol van Koos met beurre noisette € 4
Dessert
Rabarber – lievevrouwebedstro – vanille € 12
Toblerone – nougat – amandel – honing €14
Kaasplank – vier verschillende kazen – € 18
pruimenbrood van bakkerij Koos – confiture
FLOW BORRELPLANK
€ 30 per twee personen
Onze borrelplank voor 2 personen bevat als basis brood, little gem, gerookte bospeen, groene kruidenmayonaise en olijven.
Kies daarnaast twee items uit onderstaande selectie.
Wil je nog extra gerechten toevoegen? Dat kan voor € 8,00 per stuk.
VIS
Flow werkt samen met FANGST uit Kopenhagen, een kleinschalig bedrijf dat zich richt op duurzame visvangst uit Noorse wateren. Alle vis wordt geconserveerd; de meest milieuvriendelijke manier om vis te consumeren, zonder verspilling of extra energieverbruik.
KEUZES:
VLEES
KEUZES:
VEGA
KEUZES:
Plan eenvoudig en snel jouw afspraak of boeking via onze gebruiksvriendelijke online
tool. Kies een datum, tijd en maak reserveren zo eenvoudig als één klik!
Geef de beleving van Flow cadeau!
Op zoek naar een origineel geschenk voor de echte fijnproever? Geef jouw dierbaren een culinaire beleving cadeau
met de Flow-giftcard.
Klik op de knop hieronder om je giftcard eenvoudig aan te vragen.
De Flow Giftcard: een smaakvol cadeau!
Bij Flow zijn we op zoek naar gepassioneerde mensen die samen met ons willen bijdragen aan een unieke culinaire gastenervaring.
We bieden een werkomgeving waarin liefde voor het vak, gastvrijheid en plezier centraal staan.
Openstaande vacature: Zelfstandig werkend kok
Wij bieden gratis parkeergelegenheid op 50 meter van het restaurant op het adres Brugstraat 40, 3620 Smeermaas. Hier zijn 27 parkeerplaatsen beschikbaar.
Alcoholische dranken worden niet geserveerd aan gasten onder de wettelijke leeftijd van 16 jaar. Sterke dranken worden niet geserveerd aan gasten onder de wettelijke leeftijd van 18 jaar. Identiteitscontrole kan vereist zijn.
Roken is niet toegestaan in onze binnenruimtes. Op ons terras is roken toegestaan in een daarvoor aangewezen gebied.
Gelieve ons vooraf te informeren over eventuele dieetwensen, zoals allergieën of intoleranties. Informeer onze medewerkers bij aankomst altijd over uw allergieën of intoleranties, zodat zij u kunnen adviseren of alternatieve gerechten kunnen voorstellen.
Ondanks onze zorgvuldigheid om kruisbesmetting te vermijden, kunnen wij niet garanderen dat onze gerechten volledig vrij zijn van allergenen en aanvaarden wij hiervoor geen aansprakelijkheid. De verstrekte menu-informatie dient uitsluitend als richtlijn; het is aan u om, rekening houdend met uw persoonlijke omstandigheden, een weloverwogen beslissing te nemen.
In de binnenruimtes zijn geen huisdieren toegestaan, met uitzondering van hulphonden. Huisdieren zijn wel welkom op ons terras.
Wij kunnen uw reservering niet garanderen indien u ons niet op de hoogte stelt van eventuele wijzigingen. Bij no-show behouden wij het recht om een annuleringsvergoeding aan te rekenen.
Maak je culinaire avond bij restaurant Flow compleet met een overnachting in het charmante Boutique Hotel Annamaes.
Verblijf in stijlvolle kamers, geniet van persoonlijke service en ervaar de unieke ambiance,
op loopafstand van het restaurant.
De perfecte manier om in alle rust na te genieten van een heerlijke avond.
Ontdek luxe, comfort en gastvrijheid.
Geef de beleving van Flow cadeau!
Op zoek naar een origineel geschenk voor de echte fijnproever?
Geef jouw dierbaren een culinaire beleving
cadeau met de Flow-giftcard.
Hoe werkt het?
Bestellen of meer informatie?
Neem contact met ons op via info@flowrestaurant.be of
telefonisch via +31 (0)46 750 7727.
De Flow Giftcard: een smaakvol cadeau!
Wat leuk dat je solliciteert bij Flow Restaurant!
Om je sollicitatie snel en gemakkelijk in behandeling te kunnen nemen, vragen we je de volgende informatie naar ons te sturen:
Hoe solliciteren?
Stuur je CV naar info@flowrestaurant.be en vermeld hierbij ook de volgende gegevens:
De functie waarvoor je solliciteert
Je beschikbaarheid (fulltime of parttime)
Relevante werkervaring en/of opleidingen
Eventuele referenties
Na ontvangst van je sollicitatie nemen wij zo snel mogelijk contact met je op.
Hartelijk dank voor je interesse en wie weet tot snel bij Flow!
BRUGSTRAAT 71, 3620 LANAKEN
+31 (0)46 750 7727 | INFO@FLOWRESTAURANT.BE
FLOWRESTAURANT.BE
Vragen? We staan voor je klaar!
Heb je een vraag, opmerking of wil je iets met ons delen? Laat het ons weten via onderstaand formulier. Ons team van Restaurant Flow helpt je graag verder – snel, persoonlijk en met aandacht. Samen maken we jouw ervaring nóg beter!
Contactformulier
BRUGSTRAAT 71, 3620 LANAKEN
+31 (0)46 750 7727 | INFO@FLOWRESTAURANT.BE
FLOWRESTAURANT.BE
